微生物转化生产α-酮戊二酸的关键技术
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技术编号：G18112617161776
合作方式：技术转让
所属领域：化学化工,生物医药
应用行业：化工新材料,生产\加工\制造,其它
作为三羧酸循环和氨基酸代谢中重要的二元酸，α-酮戊二酸(α-KG)在氨基酸形成和氮转运中扮演着重要角色，α-KG广泛应用于制药学、精细化工和动物饲料等工业领域。由于传统发酵过程中丙酮酸、富马酸、苹果酸等副产物过多，发酵周期长。2012年我国L-谷氨酸产量为260万吨，价…
技术详述
作为三羧酸循环和氨基酸代谢中重要的二元酸，α-酮戊二酸(α-KG)在氨基酸形成和氮转运中扮演着重要角色，α-KG广泛应用于制药学、精细化工和动物饲料等工业领域。由于传统发酵过程中丙酮酸、富马酸、苹果酸等副产物过多，发酵周期长。2012年我国L-谷氨酸产量为260万吨，价格约2万元/吨，是α-KG价格的1/12。根据谷氨酸与α-KG结构特点，利用谷氨酸氧化酶转化谷氨酸生产α-KG具有巨大工业价值。
通过技术成果转化形式进行转让。
技术优势
根据谷氨酸与α-KG结构特点，利用谷氨酸氧化酶转化谷氨酸生产α-KG具有巨大工业价值。
效果指标
案例描述
适用对象
通过技术成果转化形式进行转让。
