新型水解酶的筛选开发和利用
| 整体方案 | 中国
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技术编号：G19082417045747
合作方式：面议
所属领域：
应用行业：生产\加工\制造,其它
G19082417045747主要技术成果简介(如有多项，可另填表格)技术成果名称新型水解酶的筛选开发和利用 项目简介目前主要从海洋生物中筛选高活性角蛋白酶、几丁质酶、反式脂肪酸代谢酶、马兜铃酸代谢酶等多种食品药品工业中具有潜在应用价值的酶类。 技术成熟度不成熟 应用范…
技术详述
目前主要从海洋生物中筛选高活性角蛋白酶、几丁质酶、反式脂肪酸代谢酶、马兜铃酸代谢酶等多种食品药品工业中具有潜在应用价值的酶类。
技术优势
不成熟
效果指标
案例描述
适用对象
多种方式均可
